日本初となる、罪悪感ゼロのおやつ「ブリスボール」専門店をはじめました。
スイーツ屋さん？
はい、そうです笑
ブリスボールは、
No Sugar（砂糖なし）
No Gluten（グルテンフリー）
No Additives（添加物なし）
をコンセプトとする、ドライフルーツやナッツなど100％自然素材からうまれた、スイーツです。
食べることがとっても好き、でも料理は全くしない。
こんな私を知っている人は、突然どうしたの？何か、人生あったの？と訝しがる友人もいます、そりゃそうだ。笑
ご存知の通り、わたし、スイーツが大好きなんです。
3度の飯＋スイーツ、は必須。
だからこそ、お昼の3時にコンビニに行くと、
毎日毎日すっごく罪悪感を感じてたんです。
スイーツの棚の前に立って、罪悪感。
スイーツの袋を手に取って、カロリーや原材料をみて、罪悪感。
レジの列に並びながら、スイーツを買話ないほうがいいんじゃないか、と罪悪感。
デスクに戻って、食べようか、いっそのこと捨ててしまおうか、と罪悪感。
でも、食べる。一瞬幸せ、そのあと、すっっっっっっつごく、罪悪感。
子供の頃は、人生で一番幸せだったはずの「おやつの時間」
いつから、こんなに罪悪感ばっかり感じるようになったんだろう。
そんな素朴な疑問。
だからこそ、罪悪感ゼロのスイーツをつくりたい。
心の底から、幸せを感じられる、そんなスイーツ。
そんなことを考えながら、偶然、インスタグラムで出会ったブリスボール。
でも、なぜ、ブリスボール・・・？
わたしと長い付き合いの方は、
いつか自分で事業をやります、と私が言い続けてきたことは、ご存知かと。
エンジェル投資家である谷家さんのもとで、いろんな起業家のかたを見続ける中で、
わたしなりに固まってきた、事業をはじめるときの、一つのポリシー。
ビジネス的にうまくいきそう、とか、そういうことじゃない、
私なりの「業を起こす」ときのこだわり。
長くなってきたので、このお話は、to be continued…^^
Reina